Чем полезен продукт и как правильно употреблять семена льна при диабете 1 и 2 типа

Семена льна используются для борьбы с лишним весом. В продукте маленькое количество углеводов, а питательные показатели высокие. Помогает ли семя льна при сахарном диабете 2 типа и как правильно принимать продукт, поговорим подробнее.

Польза крошечного семечка

Семя льна собирается с известного растения, которое в России применялась только в промышленности для изготовления тканей. Полезные свойства семени были замечены отечественными биологами и диетологами в 90-е годы.

Семена имеют небольшой размер, продолговатую форму и коричневый цвет.

Свежий продукт отличается блеском, который у залежалого семени исчезает. Хранить семена следует при температуре от +5 до +15 градусов, в темном месте. Лучше в стеклянной банке или бумажном закрытом пакете.

Не следует приобретать большое количество семян разом, так как при хранении в них могут завестись жучки и прочие микроорганизмы. Огородники могут вырастить семена самостоятельно. Для этого в заранее выбранное, солнечное место высеваются семена. В июле лен порадует вас обильным синим цветением, к осени появятся семена. Которые собираются, очищаются и просушиваются.

Продукт в своем составе содержит следующие компоненты:

• Крахмал необходим для нормальной работы ЖКТ при похудении;
• Омега-3 кислоты, которые необходимы для липидного обмена в организме;
• Омега-6 кислоты. Нормализуют работу нервной системы и повышают заживляемость язв и мелких ран;
• Лецитин, который участвует в восстановлении клеток печени;
• Моносахариды и дисахариды — простые углеводы, которые легко усваиваются. Разрешены в небольшом количестве при сахарном диабете 2 типа;
• Минералы: кальций, калий, железо, медь, фосфор, натрий, магний;
• Витамины: В6, В12, С, РР, К, Е;
• Белки и жиры.

Семя льна относится к полноценному продукту, которым можно заменить одно из блюд дневного рациона или применять как добавку в течение нескольких месяцев.

Способ и дозировка подбирается индивидуально в зависимости от сложности и типа диабета у пациента. Диабет второго типа приобретается больными с возрастом. В основном заболевание возникает у людей, которые пренебрегают правильным образом жизни, имеют излишний вес.

Больные второго типа имеют сопутствующие недуги:

1. Нарушение в работе поджелудочной железы;
2. Гормональный дисбаланс;
3. Отечность конечностей, венозная недостаточность;
4. Мочекаменная болезнь.
   

Семена льна в своем составе содержат растительные волокна, которые улучшают работу ЖКТ и нормализуют обменные процессы в организме. При совмещении фототерапии с правильным образом жизни и диетическим питанием пациенты второго типа отмечают улучшения самочувствия.

При регулярном употреблении продукта в пищу наблюдаются следующие изменения:

• Снижает уровень холестерина в крови;
• У больных проходят запоры, стул нормализуется;
• Нормализуется работа почек и печени;
• Повышается эластичность сосудов;
• Исчезает отечность и боль в ногах;
• Улучшается кровообращение;
• Исчезает чрезмерная сухость кожи, шелушение и зуд.

Положительное воздействие на эпидермис связано с большим количество омега 3 и 6 кислот. По сравнения с рыбьим жиром в семени льна их в два раза больше. Поэтому дополнительно рекомендуется смазывать кожу льняным маслом. Оно ускорит регенерацию, придает коже эластичность и питает клетки.

Несмотря на плюсы, употреблять семена льна можно только после консультации с лечащим врачом. Фототерапия не всегда подходит пациентам с сахарным диабетом, особенно если больной инсулинозависимый.

Читайте также: Как влияет арбуз при сахарном диабете?

Противопоказания фототерапии

Прием любых трав проводится под наблюдением врача. Не стоит обольщаться, несмотря на экологичность препараты из трав при передозировке или неправильном приеме способны нанести вред организму.

Семена льна противопоказано принимать больным сахарным диабетом второго типа в следующих случаях:

1. У человека наблюдается индивидуальная непереносимость на один из компонентов растения;
2. Беременность;
3. Период кормления грудью.
   

Негативное воздействие семени на организм полностью не изучено. Дело в цианиде. Вещество относится к сильнодействующим ядам. Но небольшое его количество содержится в организме человека. Цианид участвует в обменных процессах. В организме человека присутствует самая малотоксичная форма вещества — тиоцианат.

Малотоксичный Тициан мы получаем из некоторых продуктов питания, например из овощей семейства крестоцветных.

В состав семени льна входят цианогенные гликозиды. Именно они способствуют повышению метаболизма. Обмен веществ ускоряется и лишний вес уходит. А для больного сахарным диабетом второго типа важно сбросить лишние килограммы.

Но при не нормированном употреблении продукта наблюдается побочная симптоматика:

• Головная боль;
• Тошнота;
• Вздутие, метеоризм;
• Слабость, общее недомогание.

При правильном применении побочных действий не выявляется. Поэтому важно понимать, как правильно употреблять продукт в домашних условиях.

Если потреблять в день более 50 г продукта, то возможны негативные проявления. Прием продукта следует немедленно прекратить и обратиться к специалистам.

Способы и правила приема

Эффективно в лечение сахарного диабета использовать настои из семени льна и масло растения. При готовке настоев нельзя перегревать продукт, так как при длительном термическом воздействие исчезают все полезные вещества.

Представляем нашим читателям несколько простых рецептов при диабете первого и второго типа.

Настой из чистого продукта

Для приготовления целебной настойки понадобиться:

• 5 столовых ложек семени;
• 5 стаканов воды.

Этапы приготовления:

1. Семена переложить в мелкое сито и тщательно промыть.
2. Воду довести до кипения, высыпать семена.
3. Убавить огонь до минимума и помешивать 10 минут.
4. Емкость закрыть крышкой и поставить в темное и прохладное место остывать на 3–4 часа.
5. Остывший состав процедить через сито и перелить в стеклянную бутыль.

Принимается настойка три раза в сутки по ? стакана. Больным 1 типом пить 1 месяц, сохраняя дозировку. Пациенты со 2 типом через 1 неделю увеличивают дозировку до Ѕ стакана. Если несколько дней наблюдается повышенное газообразование, дозировка сокращается в два раза и постепенно увеличивается.

После месячного курса делается перерыв 3 месяца, затем процедура повторяется.

Не готовьте продукт впрок, лучше каждый день использовать свежую. Делать настой лучше на ночь, утром вы почте готовое лекарство.

Настойка нормализует уровень сахара в крови, улучшает перистальтику ЖКТ, укрепляет стенки сосудов.

Настой целебный мочегонный

Для приготовления берутся ингредиенты:

• Семя льна — 2 чайные ложки;
• Лист брусники измельченный — 2 чайные ложки;
• Фасоль стручковая — 3 шт.;
• Лист черники измельченный — 2 чайные ложки;
• 1 л воды.

Готовиться настой следующими этапами:

1. Ингредиенты смешиваются в одной емкости. Вода доводиться до кипения, ей заливается сухая смесь. Сверху емкость закрывается теплым платком и ставиться на 3 часа в теплое место. Когда отвар настоится, его процеживают. Готовое средство переливается в темную стеклянную тару.
2. Принимается состав по ј стакана три раза в день за 15 минут до приема пищи. Курс длится три недели. Затем делается перерыв 2 недели и курс повторяется. В год можно повторять курс до 4 раз.

Читайте также: Какие каши при диабете 2 типа можно есть и какую пользу они приносят

Внимание! Состав противопоказан больным с мочекаменной болезнью.

Настой снимает отечность, нормализует давление, улучшает работу мочеполовой системы. Мужчинам помогает справиться с простатитом, улучшает общее состояние.

Отвар для ЖКТ

Гастроэнтерологи рекомендуют использовать густой отвар из семени льна для восстановления работы ЖКТ. Для приготовления понадобиться:

• Семя льна 2 столовые ложки;
• 1 стакан воды.

Для приготовления целебного напитка семена измельчают до состояния муки. Готовая масса заливается горячей водой и варится в течение 15 минут. Затем смесь ставится остывать. Принимается по 1 столовой ложке перед каждым приемом пищи, за 10 минут.

Курс лечения 2 недели. Затем делается перерыв в течение 1 месяца. Курс можно повторить.

Состав подходит для пациентов с гастритом, воспалением поджелудочной железы даже в период обострения заболевания.

Заправка для салатов

На основе семян изготавливается вкусная и полезная заправка для холодных овощных салатов, отварного мяса.

Для приготовления понадобятся ингредиенты:

• Семена льна — 1 чайная ложка;
• Горчица — 0,5 чайной ложки;
• Сок лимона — 0,5 чайной ложки;
• Масло оливковое — 2 чайные ложки.

Ингредиенты соединяются в одной небольшой ёмкости, тщательно перемешиваются венчиком. Смесь ставится в холодильник на 30 минут, затем используется для заправки готовых блюд.

Употреблять заправку можно не чаще одного раза в день. Уже через месяц постоянного использования больной сахарным диабетом почувствует улучшения. Пройдут запоры, нормализуется работа поджелудочной железы, печени.

Полезный творожный сыр

Легкий творожный сыр поможет больным сахарным диабетом второго типа сбросить вес и при этом вкусно питаться.

Легкий кисломолочный продукт продается в магазине, но проще и дешевле приготовить его самостоятельно.

Для приготовления 200 г сыра потребуется:

1. Семя льна — 1 чайная ложка;
2. Перец красный жгучий — 1 небольшой стручок;
3. Петрушка и укроп;
4. Вяленый томат — 1 чайная ложка;
5. Обезжиренный творог — 200 г;
6. Яйцо — 1 шт.;
7. Морская соль по вкусу.

Готовиться вкусный продукт следующими этапами:

• Творог перемешать с сырым яйцом;
• Укроп и петрушку измельчить;
• Все сыпучие ингредиенты перемешать с полученной влажной массой;
• Полученную смесь сложить в марлю и положить под пресс в холодное место на 2 суток.

Через 48 часов сыр готов. Продукт употребляется вместе с овсяными и ржаными хлебцами. В сутки можно съедать до 100 г сыра.

При регулярном употреблении больной почувствует легкость в желудке, нормализуется стул, исчезнет отечность конечностей.

Семена льна можно использовать как пищевую добавку при выпечке хлеба. Небольшая горсточка придаст пикантный вкус кефиру и творогу. Но не стоит забывать, что в сутки допустимо употреблять не более 50 г семян. Иначе фототерапия может превратиться в яд для организма. Употребляя правильно семя льна при сахарном диабете 2 типа можно нормализовать уровень сахара в крови и улучшить общее состояние больного.